Pour toutes commandes
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Notre boucherie vous propose
ses produits artisanaux

Si vous cherchez de la viande de qualité et de la charcuterie artisanale, rendez-vous aux Délices du Marché. Notre boucherie ambulante de Trooz se déplace sur les marchés de la région pour servir les amateurs de bons produits. Vous trouverez à l’étalage de la volaille, de la viande de porc, de bœuf, de lapin et d’agneau. Mais ce n’est pas tout ! En saison, nous vous offrons aussi du gibier :du marcassin, du cerf, de la biche, du chevreuil et du faisan.

Tous nos tarifs boucherie

Pied de porc 1,8 €/pièce
Langue de porc 3 €/pièce
Oreille de porc 1,8 €/pièce
Steak pelé 12,75 €/kg
Jarret de bœuf 7,45 €/kg
Queue de bœuf 7,55 €/kg
Hachis de campagne 6,95 €/kg
Steak aloyau 18,85 €/kg
Entrecôte 18,95 €/kg
Filet pur de bœuf 26,9 €/kg
Côte à l’os 17.75 €/kg
Américain nature 11,25 €/kg
Hachis de bœuf 7,5 €/kg
Carbonnades 12.9 €/kg
Rosbif aiguillette 16.9 €/kg
Petit nerf 14.25 €/kg
Rond filet 15,45 €/kg
Onglet 13,75 €/kg
Steak haché 12,1 €/kg
Brochette de bœuf 17,45 €/kg
Brochette de bœuf mariné 17,85 €/kg
Oiseau sans tête 10,8 €/kg
Foie de génisse 7,45 €/kg
Bouilli sans os 8,8 €/kg
Bouilli à l’os 7,45 €/kg
Brochette de porc 11,9 €/kg
Brochette de volaille 11,9 €/kg
Hachis mélange 6.25 €/kg
Saucisse fraîche 7,45 €/kg
Saucisse de Campagne (oignons et ciboulette) 7,55 €/kg
Chipolata 9,75 €/kg
Merguez 9,75 €/kg
Roti de porc carré 7,65 €/kg
Roti de porc jambon 8.9 €/kg
Roti de porc épaule 6.25 €/kg
Filet pur de porc 12,75 €/kg
Sauté de porc 8,8 €/kg
Crépinette 8,9 €/kg
Côte au filet 7,45 €/kg
Côte au spirling 6,99 €/kg
Lard frais 5,95 €/kg
Plate côte 6,45 €/kg
Lard salé 7,45 €/kg
Lard au jambon 9.5 €/kg
Saucisse provençale 7,75 €/kg
Roti de Veau 13,25 €/kg
Côte de veau 21,25 €/kg
Escalope de veau 22,85 €/kg
Hachis de veau 14,75 €/kg
Foie de veau 20,50 €/kg
Blanquette sans os 12,35 €/kg
Blanquette avec os 11,85 €/kg
Carbonnade de veau 14,65 €/kg
Osso buco 18,95 €/kg
Filet de poulet 9.95 €/kg
Lasagne 4.5 €/pièce
Caille 3,75 €/kg
Jambonneau 9,85 €/kg
Steak suisse 8,9 €/kg
Enveloppe Ardennaise 9,95 €/kg
Epaule d'agneau en tranche 15,45 €/kg
Hachis d'agneau 11,55 €/kg
Côte d'Agneau 21.95 €/kg
Basse côte d'agneau 14,35 €/kg
Gigot 16.9 €/kg
Gigot en tranche 21.15 €/kg
Collier d'agneau 14,15 €/kg
Ragout agneau 9,9 €/kg
Epaule agneau : Formulaire de contact*
Crépinette 8,9 €/kg
Lard Mariné 7,95 €/kg
Araignée de porc 17,45 €/kg
Rosette de Lyon 23,25 €/kg
Jambon de parme 24,75 €/kg
Escalope panée 8,95 €/kg
Forêt d'Ardennes 24,95 €/kg
Jambonneau 9.85 €/kg
Jarret de bœuf 7,45 €/kg
Araignée de bœuf 12,75 €/kg
Entrecôte irlandaise Formulaire de contact*
Steak Pelé 12,75 €/kg
Escalope Ardennaise Formulaire de contact*
Petit Salé 7.45 €/kg
Dinde farcie Formulaire de contact*
Canard farci Formulaire de contact*
Cochon farci Formulaire de contact*
Roti de biche Formulaire de contact*
Roti de marcassin Formulaire de contact*
Choucroute Formulaire de contact*

*Afin de connaître le prix de cet article, veuillez remplir le formulaire de contact et inscrire dans le cadre "détail de ma commande" le nom du produit dont vous souhaitez connaître le prix ainsi que le mot "prix" mis entre parenthèse. Ex: Choucroute (prix)

Des colis à livrer ou à emporter 

Nous proposons également des colis mixtes, ainsi que des colis comportant un seul type de viande (agneau, porc ou bœuf). N’hésitez pas à en faire la demande ! Nous en assurons la livraison de nos produits de boucherie à Trooz et dans toute la province de Liège.

Les tarifs colis

Colis Saveur

  • 1 pâté de campagne
  • 1 collier d’Ardenne
  • 1 saucisson de Verviers (saucisson au jambon)
  • 1 saucisson polonais (krakowska)
  • 12 Euros (au lieu de 16 Euros)

Le super Colis

  • 1 pâté de campagne
  • 1 collier d’Ardenne
  • 1 saucisson de Verviers (saucisson au jambon)
  • 1 saucisson polonais (krakowska)
  • 3 boulettes
  • 3 chasseurs
  • 18 Euros (au lieu de 25 Euros)

Colis BBQ ( 4 personnes)   ( Printemps-été)

  • 4 brochettes de bœuf
  • 4 merguez
  • 4 chipolatas
  • 4 saucisses fraîches
  • 2 spare ribs
  • 26,5 Euros

Colis Choucroute (4 personnes) (Automne-Hiver)

  • 1 kg de choucroute
  • 1 jambonneau
  • 4 saucisses de francfort
  • 1 saucisson polonais (krakowska)
  • 1 saucisson de Verviers (saucisson au jambon)
  • 1 morceau de lard fumé (+/-) 300 gr
  • 4 saucisses fumées
  • 30 Euros

Colis Viande

  • 1 Kg de steak pelé
  • 1 Kg de hachis
  • 1 Kg de crépinettes OU 1Kg oiseaux sans tête
  • 1 Kg de saucisses fraîches
  • 1 Kg d’escalopes panées
  • 39 Euros

Les tarifs plateaux

Plateau Pierrade (9.90€ à 18.50€ au kilo selon le choix)

Plateau garni de morceaux de bœuf, porc, volaille ainsi que de mini-saucisses et mini-steaks hachés.

Le prix dépend du nombre de convives

Plateau Fondue (9.90€ à 18.50€ au kilo selon le choix)

Plateau garni de Morceau de volaille, bœuf et porc ainsi que de mini-boulettes panées.

Le prix dépend du nombre de convives

Plateau Charcuteries (9.90€ à 18.50€ au kilo selon le choix)

Plateau garni de toutes charcuteries selon votre choix.

Les plateaux peuvent être modifiés à votre demande. 

Des questions ? Une commande ?

Contactez-nous si vous souhaitez passer une commande ou réserver notre service traiteur pour une soirée. Nous vous répondrons dans les meilleurs délais.


Contact

Delices Du Marche Marchand ambulant
B-4870 Fraipont ( Trooz )
Tél. : +32 (0)87/26.70.95 // Gsm : +32 (0)473/39.58.65
N° TVA : BE0568.641.219

Témoignages

  • Veronique Leroy
    09-04-2018 13:13
    Quel choix et surtout une bonne qualité !! Que du bonheur
  • Alissa Q.
    25-11-2016 11:12
    grand choix de viande de qualité
  • Liesl Q.
    25-11-2016 11:11
    Colis bien fournis, je recommande !